Pour tous les amoureux de la cuisine, je conseille vivement de voir ce film avec Meryl Streep et Amy Adams. Personnellement je l'ai beaucoup aimé, c'est un film plein de vie et de bonne humeur sur la cuisine française et en plus il est basé sur deux histoires vraies, Julie Powell et Julia Child ont réellement existé ! Une comédie délicieuse à voir de toute urgence si vous aimez les feuilles d'artichaut à la sauce hollandaise ou encore le boeuf bourguignon ! Et comme dirait Julia Child "Bon appétit !".

Kонфеты !

Un petit tour au marché où j'ai trouvé de chouettes friandises ! A votre gauche c'est du Halva à base de graines de tournesol râpées. Cela ressemble à du praline et les Russes le mange en accompagnement de leur thé.

A votre droite ce sont des petits dés multicolores, faits à base de jus de raisins et saupoudrés de sucre glace. C'est très bon et ça a la texture de ces fameux nounours gélifiés que tout le monde connaît !

Cheesecake !

Un grand merci à Waltraud qui m'a appris à faire cette délicieuse recette de cheesecake aux amandes et aux cerises !

Verrines improvisées !

J'ai décidé de faire un dessert qui change un peu de l'ordinaire et j'ai alors pensé à des verrines gourmandes !
De bas en haut il y a, des biscuits à la cuillère émiettés (comptez 3 biscuits pour chaque verrine), une couche de fromage blanc aromatisé au miel et à la fleur d'oranger (mettez 4 cuillères à cafés de miel "Mille fleurs" et 1 cuillère à café d'eau de fleur d'oranger pour environ 6 cuillères à soupe de fromage blanc que vous répartirez ensuite dans chaque verrine en dessous et au dessus des fruits), des morceaux de honeypear*(cf. plus bas)caramélisés (revenus dans un peu de beurre et du sucre), de nouveau une couche de fromage blanc miel-fleur d'oranger. Pour finir, j'ai décoré les verrines de copeaux de chocolat noir faits maison.

*L'honeypear est un fruit entre la pomme et la poire. Il a la forme d'une poire, mais il est moins sucré que celle-ci et a le croquant d'une pomme. Voilà à quoi il ressemble à

Si vous ne trouvez pas de honeypear, vous pouvez utiliser des poires, des pommes ou encore des bananes à la place. C'est tout aussi bon !

Bonne dégustation !